山城防空洞火锅,正宗重庆火锅的做法

时间:2021-07-20 15:17:41 来源:山城防空洞火锅

【摘要】山城防空洞火锅不仅继承了传统重庆火锅的做法,味道正宗,而且口味多样。山城防空洞火锅尊重消费者的偏好,会根据不同消费者对口味的需求打造出适合消费者口味的锅底。

山城防空洞火锅是正宗的重庆火锅。火锅深受消费者的喜爱,餐饮市场上的火锅店也是越开越多,但是在众多的火锅中,味道正宗的火锅店并不多,正宗的重庆老火锅也不多。而山城防空洞火锅就是一家正宗地道的重庆火锅。下面,小编将为大家介绍一下山城防空洞火锅。

  一、山城防空洞火锅—文化品牌

山城防空洞火锅,正宗重庆火锅的做法

山城防空洞火锅是重庆邦辉餐饮集团旗下品牌,其命名更具历史文化意义,“防空洞”是重庆抗战文化的一部分,表达了对抗战文化的纪念,“山城”本就是重庆的代名词,又表明山城防空洞火锅是依山而就、大地馈赠的“传统美味”。山城防空洞火锅起源1997年,距今已经有几十年的历史了,但在其发展变化的过程中,山城防空洞火锅始终坚持自己的底线,坚持做正宗的重庆火锅,这也彰显了其品牌文化和历史底蕴。

  二、山城防空洞火锅—正宗重庆火锅的做法

  山城防空洞火锅坚持传统的重庆火锅做法,以铁锅为底,采用进口牛油炒制,精选二十四种中草药为原料,并且加入辣椒、花椒、豆瓣、葱、姜、蒜等多种材料炒制,熬制出一锅鲜香麻辣的锅底,为重庆人民奉上味道正宗的老火锅,而被誉为正宗的老重庆味道,总之山城防空洞火锅不仅味道香,引得消费者口水直流,而且还能够祛湿驱寒,有助于人体健康,因此山城防空洞火锅深受消费者的喜爱。此外,山城防空洞火锅采用九宫格涮食,食材可以分别放入不同的格子,避免串味,体贴又用心,打造出了属于“山城防空洞火锅”的特有风味。

  三、山城防空洞火锅—口味多样

  山城防空洞火锅不仅继承了传统重庆火锅的做法,味道正宗,而且口味多样。山城防空洞火锅尊重消费者的偏好,会根据不同消费者对口味的需求打造出适合消费者口味的锅底。山城防空洞火锅有原味、微辣、麻辣三种不同辣度的火锅,消费者可以根据自己对辣的承受程度进行选择。此外,山城防空洞火锅还有番茄、牛油、骨汤等不同口味的火锅,消费者可以根据自己的喜好进行选择。总之,山城防空洞火锅口味多样,能够满足不同消费者的需求。

  四、山城防空洞火锅—菜品丰富

  山城防空洞火锅品牌是以山城历史文脉为背景打造的老火锅品牌。既传承了重庆老火锅百年的历史,也迎合了当代消费者对食物丰富程度的追求。山城防空洞火锅菜品丰富多样,具有多种特色菜品。同时火锅店也坚持菜谱的更新,山城防空洞火锅店坚持每三周更新一次菜品,剔除销量比较低的菜品,增加一些其他的特色菜品,从而去吸引消费者。

  山城防空洞火锅是正宗的重庆火锅,其主要原因在于火锅锅底的制作传承了百年的工艺。所以说如果你想吃正宗的重庆火锅,你可以选择山城重庆火锅,如果你想要开一家正宗的重庆火锅,你也可以选择投资山城防空洞火锅。