麻辣烫店选址技巧，可别说你不在意

不管是麻辣烫店铺还是别的店，都需要科学合理地选择店铺，才能使店铺的生意好一些。有些商家非常骄傲，觉得自己的麻辣烫做得很好，不管选在什么地方都会有生意，这种盲目的自信是非常不可取的！地址对一家麻辣烫店铺来说是相当重要的，任何人都不能轻视。

　　一、麻辣烫店选址技巧：住宅社区

住宅社区的顾客组成一般比较平均，麻辣烫店的就餐区就应有能足够容纳人员的餐桌位，菜品选择与搭配要相对丰富，装修要能体现出亲切温暖感，以满足大人与小孩的需求。在住宅社区的麻辣烫店铺的生意可能会相对比较稳定一些，因为没有非常明显的淡、旺季，顾客也都是一些周围的居民，不会有过大的起伏。另外，你的麻辣烫定位在哪一个档次，就得看你所在的社区是哪一个档次的，一定要与其相符合，不然好景不长。

　　二、麻辣烫店选址技巧：学校园区

　　每年扣除学生寒暑休假一般只做九个月的生意，麻辣烫店适合在大学、专科、职业学校和初、高中学校，学生的消费水平通常不高，但重复消费能力强，容易受餐饮流行趋势影响。如果你想要拥有一些老顾客，那首先得拉进自己与学生的距离，多与学生沟通，甚至在生活中给予他们一些小帮助，这样他们就会信任你，经常去你家的麻辣烫店铺消费。另外，你得有外卖配送这一销售途径，让学生感到方便的店铺才是真正地受欢迎。

　　除此之外，你还得不断地更新店内的菜品与口味，做到与时俱进。因为现在的学生都比较爱追求新事物，所以你也得做到创新，给他们想要的新鲜感。你必须跟上时代的步伐，多上网，多看看学生喜欢的东西。

　　三、麻辣烫店选址技巧：工商业区

　　麻辣烫店选择上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于午餐。由于午餐时间不长，用餐都在11-13点之间，对供应速度要求较高。工商业区用餐环境要求不高，因为员工们都是为了填饱肚子才进你家的店铺，吃完就得赶回去上班或者休息，不会过多的注意你家店铺的装修，所以你的店铺不用弄得太花哨，只要整洁、明亮就可以了。当然了，你的量一定要足，不能让顾客觉得你家东西太少，否则一传十，十传百，生意就没了。

　　四、麻辣烫店选址技巧：夜场夜市

　　各样各色人聚集之地，它集合娱乐、购物、餐饮等五花八门的行业，人流量大，同时竞争也相对激烈，所以开麻辣烫店要有特色，别人能做的我也能做，我能做的别人做不了!在夜场夜市开麻辣烫店的话可以少花一点店租的钱，而且人流量相对比较大，非常值得考虑的一个地址。你如果在夜场夜市开麻辣烫店铺的话，得多想一想如何才能让顾客吃得方便，因为夜场夜市的人很多都喜欢边吃边逛，所以你得装好，才能不影响他们的食用。

　　不要以为麻辣烫这种小本的生意就无须注意选址问题，这种类型的店铺更加需要注意这些细节问题，小编已经在这提醒大家了，你们不要等到开店之后才后悔没选择好地址！希望大家记住，不管你是什么档次的餐厅，都需要好好选址。