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  • 广东经典名菜:砂锅焗鱼头煲做法,浓郁鲜味!2021-09-25

    砂锅鱼头煲属于一道色香味俱全的佳肴,凭借鱼头的爽滑深受老广们的青睐,砂锅烹饪出来的鱼头色彩鲜艳,味浓,鱼头肥嫩鲜美,带着浓郁的蒜香味,让人胃口大增。

  • 鸳鸯火锅锅底制作方法大公开,只需三步简单方便2021-08-27

    在众多的火锅锅底中,鸳鸯锅底一直以来的销量都是较高的,它受到了很多消费者的喜爱。

  • 麻辣火锅底料的做法和配方介绍2021-08-26

    所需食材:干辣椒段,青花椒,八角,草果,香叶,桂皮,陈皮,甘草,醪糟,豆豉,冰糖,牛油,盐,葱,姜,蒜都给准备好。牛油要买新鲜的,这样做出来的火锅底料带有着浓浓的牛油香味,吃起来也有食欲。

  • 做冷锅鱼一般用什么鱼,做冷锅鱼用火锅底料吗2021-06-12

    可能很多的人还没有吃过冷锅鱼,那么也就不知道什么是冷锅鱼,下面首先给大家带来一些介绍,希望可以让大家更好的了解冷锅鱼。所谓的冷锅鱼,其实就是将鱼做好了之后,然后用生铁大锅端上来。

  • 家常炸鸡最简单做法2021-04-12

    经过几个小时的腌制,鸡肉的腥味已经被食材所吸收,朋友们需要把鸡肉里面的葱姜挑出来,然后进行下一步操作。在鸡肉中加入一些椒盐,再加入淀粉和面粉,然后抓匀让每一块鸡肉都被面粉包裹。

  • 开好一家鲜榨果汁店的步骤与流程2021-04-01

    如果是新手进行创业,在鲜榨果汁店的选址方面可能极其没有经验。不过鲜榨果汁店在餐饮行业当中属于目标群体较广的一种店,它主要面对于学生,白领等等这些年轻人作为目标销售人群。

  • 泰式海鲜火锅的做法2020-12-12

    泰式海鲜火锅里面是有着不少品类的海鲜食材,而在制作的过程当中,对于这些海鲜食材的处理就显得至关重要。一般来说,泰式海鲜火锅内的海鲜包含鲍鱼、龙利鱼、基围虾、扇贝、鱿鱼花、海鱼鳍等多种海产品。

  • 冒菜的做法和配方2020-12-11

    冒菜又被称为是“一个人的小火锅”,所以它的制作方法和火锅类似。制作冒菜时,首先要把自己喜欢吃的食材都准备出来,比如说土豆、红薯、藕片、冬瓜等,准备好之后就要把食材洗净,该切片的切片,切块的切块。

  • 正宗小笼包子馅的做法2020-11-20

    既然要做一个美食,没有相应的材料怎么能行呢?下面就简单的为大家介绍一下,要做正宗小笼包子馅的话,大家要准备什么食材吧?首先是主料,主料主要包括猪肉馅1000克,还要准备适量的葱,另外还要准备猪皮冻,准备适量的姜来调味。

  • 羊汤怎么熬,羊汤的做法2020-11-03

    其实羊汤的灵魂无非就是羊肉,但是要提升鲜嫩的口感,白萝卜、花椒、姜葱适量、山楂适量、盐、料酒都是不能缺少的。当准备好所有的食材以后,直接把白萝卜洗净切块,然后把羊肉清洗干净,羊肉的处理过程可能会相对较长一些。

  • 土豆粉的家常做法大全2020-10-29

    在制作土豆粉的时候,大家首先要准备好土豆粉、猪瘦肉、小白菜、香菜、小葱和火锅底料、酱油等调味料。制作的时候先把土豆粉放在冷水中浸泡,把它泡软。

  • 家常三汁焖锅的做法2020-10-22

    在家里制作三汁焖锅的时候,大家首先需要准备用到的食材。三汁焖锅的主料是洋葱,辅料有鱼、红薯、胡萝卜、芹菜、盐,还有蜂蜜、牛油、香葱、香菜以及盐、酱油等各种调味料。全部准备好之后,大家就可以制作了。

  • 正宗鱼火锅的家常做法2020-10-21

    正宗鱼火锅的家常做法与鱼火锅店铺相比要简单得多。只需要注意几个小问题,就可以制作出一盆正宗的鱼火锅。

  • 酸辣粉店详细配方大揭秘2020-10-09

    大料有八角,桂皮,草果,豆蔻,丁香,香叶,小茴香,良姜,罗汉果,白扣,花椒,紫草,其他配料,花生,大葱,姜,盐,五花肉,鸡骨架,麻椒粉,榨菜丝,大蒜,小葱,香菜,辣椒粉,普通红辣椒粉和辣椒王。

  • 麻辣拌怎么做好吃,麻辣拌的调料秘方大公开2020-09-11

    麻辣拌的味道多样,它的主要食材是土豆、大白菜、小白菜、豆芽菜、宽粉、细粉、干豆腐、丸子、海带结、金针菇、蟹味菇、方便面、鱼丸、香肠、鲜虾、油菜、菠菜等。

  • 正宗冒菜底料的做法和配方2020-09-10

    正宗冒菜在制作底料的时候,需要的配方主要有辣椒和八角、丁香、茴香、香叶、草果等四十多种香料。制作时要把辣椒去蒂之后清洗干净,然后用清水浸泡上20分钟左右。

  • 啵啵鱼主要食材是什么,啵啵鱼的做法2020-09-07

    啵啵鱼选用的是上好进口龙利鱼,含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质,非常容易被人体吸收。其鱼肉细嫩劲道,口感爽滑,无腥味,无乱刺,久煮不老,属于低脂肪,高蛋白,维生素含量非常丰富的优质比目鱼。

  • 调料包酸菜鱼的做法步骤2020-09-04

    原料:黑鱼,泡菜鱼和泡红辣椒,泡仔姜、葱花和花椒,以及蒜,盐、料酒、肉汤,熟菜油等。制作过程:将鱼两面各切3份,备好酸菜,但是酸菜要拧干水分,而且为了方便入口,要切成细丝,然后操作泡红辣椒。

  • 正宗糯米烧麦馅的做法2020-09-02

    在制作正宗糯米烧麦馅的时候,首先大家需要准备好原材料。这里的原材料主要包括糯米、肉沫、小干香菇和黑木耳、胡萝卜、大葱、酱油、生抽以及香油和适当的调味料等。

  • 馄饨的做法大全,混沌怎么做好吃2020-08-28

    小馄饨的馅料要些肉末,生抽半匙,蚝油半勺,淀粉半勺,盐,胡椒粉,1勺清水,1勺葱。然后就是搅拌了,肉馅搅拌均匀之后就能包馄饨了。馄饨包完之后,在锅里烧上开水煮小馄饨。