卤味是一个经久不衰的品类，卤武士棒棒骨的成功，是品牌不断尝试创新和延伸的成果，在消费升级的大环境下，脱颖而出不断保持热度，面对卤味品类即将迎来二次爆发，卤味经济是一场必要的挑战，也是一次难得的机遇。
热卤新吃时代，打造头部品牌。2022年7月，湖北味满分餐饮管理有限公司旗下品牌“卤武士棒棒骨·卤味烧烤”正式进驻四川成都，作为品牌在蓉的首次亮相，卤武士棒棒骨（成都总店）已全面步入装修施工阶段，并于8月初对外营业。
卤武士在品类上进行组合，以烧烤、火锅、甜品等餐饮赛道上的吸金品类与卤味结合形成搭配性产品，同时赋能卤味，多维度提高热卤的消费频率满足不同代际消费群体就餐需求。
湖北味满分餐饮管理有限公司是一家集餐饮产业开发、餐饮文化传播、餐饮运营管理、餐饮品牌孵化和创新于一体的多元化餐饮管理企业，涉及卤食、烧烤、海鲜、火锅、甜品等多个品类领域
