餐饮杰 > 餐饮行业资讯
  • 是不是预制菜,餐饮店有点“说不清道不明”2024-04-01

    近日, 市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),其中特别提到,大力推广餐饮环节使用预制菜明示。对此,济南落地情况如何?济南餐饮市场、监管部门又将如何应对?

  • 火锅新时代,发展五大趋势,每一点都重要2024-03-08

    火锅历史,百年有余,起源于重庆,发展至全球,随着火锅大众化,火锅店的发展趋势,也越来越进步,今天,小朝哥带领大家一起领略一下,火锅行业新时代的发展趋势。

  • 火锅内脏菜品,除了毛肚鸭肠,还有肥肠也经典2024-03-08

    吃火锅,点一份肥肠,让肥肠吸满火锅的汤汁,煮至软烂入味,弹牙飘香,吃到停不下来,火锅肥肠非常下饭,今天,小朝哥就来和大家聊一聊火锅菜品,肥肠。