时间：2022-11-17 09:02:44 来源：校门口盘盘油卤串串
【摘要】校门口盘盘是香乐汇餐饮的品牌之一，旨在塑造“麻辣青春，成都滋味”的80年代的老校园门口的油卤串串记忆，将老成都校园记忆中的油卤串串味道，融入到火辣沸腾的红汤中。
校门口盘盘是香乐汇餐饮的品牌之一，旨在塑造“麻辣青春，成都滋味”的80年代的老校园门口的油卤串串记忆，将老成都校园记忆中的油卤串串味道，融入到火辣沸腾的红汤中，结合店内青春校园特色装修风格，让顾客不仅能品尝到老成都的地道油卤串串，更能感受到80年代老成都的校园风光。
香乐汇餐饮一家集餐饮服务、连锁管理、特许合作和策划咨询于一体的综合型管理公司，旗下的食品底料调味品研发基地，深耕餐饮20年，有经验丰富的餐饮运营团队，流转服务于各大门店，致力于门店建设和品牌推广。
香乐汇旗下餐饮品牌有华阳串根香、七掌柜自助火锅、味流印市井火锅、校门口盘盘油卤串串等，各品牌下设自主经营酒楼和连锁门店600余家，遍布“川、渝、滇、贵、粤、沪、津、辽、陕、苏、宁、赣、晋、冀、浙、内蒙”等多个省份，构建了一条系统化的、庞大的连锁经营网络。
校门口盘盘油卤串串企业发展历程
2002年，华阳串根香品牌创立
2005年，开始连锁经营模式
2011年，华阳串根香商标注册成功
率先倡导使用一次性锅底料
获得“ ”“全国火锅行业十佳品牌”称号
获得“中华餐饮名店”称号
2013年，串根香 生产基地投产
2015年，香乐汇管理公司成立，正式开始特许合作经营模式
创立“七掌柜”品牌
串根香工厂通过ISO9000认证
获得“2015中国更具人气火锅”、“成都金串串”称号
2018年，华阳串根香、七掌柜入选四川省火锅协会副会长单位
串根香全国门店突破300家
四川麻辣鲜生食品有限公司成立
串根香第二生产基地选址眉山泡菜工业园
2019年，创立“味流印市井火锅”品牌
串根香全国门店突破400家
七掌柜自助火锅全国门店突破150家
2020年，创立“七掌柜火锅食材超市”品牌
串根香食品第二生产基地建设基本完成
串根香全国门店突破500家
七掌柜自助火锅全国门店突破260家
七掌柜火锅食材超市全国门店突破150家
2021年，串根香食品第二生产基地全面投产
创立“冒大碗”冒菜品牌
2022年，创立“校门口盘盘”油卤串串品牌
校门口盘盘油卤串串品牌特色：
校门口盘盘油卤串串，选用上乘卤料和锅底配方，主打麻辣油卤风味，融合了干拌麻辣烫及冷锅串串的新式油卤串串新吃法，色香俱全，好吃过瘾。门店主打80年代校园简装风格，让大家瞬间记忆回转，重温曾经的青春校园记忆，一起追忆曾经那些属于校门口盘盘的青涩的美好。
大字：
当天的菜当天煮
无锅底、油碟
干拌冷锅串串
青春校园风
装修风格介绍
校门口盘盘门店装修以蓝色+白色的清新简装风为主要色调，强烈的对比色运用让门店的校园风更突出，加上学院风的标语、桌椅，校园课堂风顿显。校门口盘盘门店布局简单但是校园风强烈，既符合油卤串串低人均消费、低成本开店的特点，又符合油卤串串的当代年轻消费群体的喜好，打造了休闲舒适的年轻化用餐环境。
产品展示：
热门串串
其他菜品照片
饮品、甜品
企业资质
培训支持
美味来源
为保证安全优质的食品来源，校门口盘盘拥有两座自建的食品加工厂，专门经营校门口盘盘、华阳串根香、七掌柜自助火锅、冒大碗麻辣冒菜、味流印市井火锅品牌餐饮开发，火锅底料研发与生产等业务。
味滋美工厂皆采用国内 的专业性生产设备，聘请行业 配料大师，旨在为广大美食爱好者和餐饮从业人士提供绿色、健康和营养共存的优质火锅底料和其他美食调味料。
在多年发展历程中，味滋美始终以厨师行业祖师——彭祖为标杆，坚持“专注成就专业”的技术理念和“安全是餐饮业 天条”的质量观念，走诚信为纲的品牌之路，在短时间内，就赢得了广大消费者的―致好评。
校门口盘盘品牌优势
线上线下相结合，夫妻创业，“双向创收，成本易控”，是性价比较高的餐饮创业品牌
外卖平台渗透，用户场景多元，刚需高频，外卖运营团队有6年以上运营经验，服务门店超过1000+
无锅底上桌，菜品煮好直接端上桌，翻台速度快
超好口感——专业定制化汤底口味超级新鲜——20年火锅串串保存经验
超级卫生——明档开放厨房，选菜、烹煮、出餐全程可视化，用餐更放心
超级便利——超快出餐+外卖
品牌支持
广告设计出品技术品牌VI科学选址
拓展训练信息平台经营诊断新品升级
品牌营销分店运营团队管理物料配送
校门口盘盘品牌中心，有专业完善的品牌创意部、运营部、招商部、厨政部以及培训部。自建底料工厂，并成立专业味型研发团队，经过20年的发展，现已技术成熟、经验丰富。可为您的品牌合作提供一站式多方面保障，全方位助力校门口盘盘品牌健康发展，为您的梦想扬帆起航！
