台式奶茶和普通奶茶区别

奶茶作为很受欢迎的一种饮品，在市场上也受到了不少顾客的喜爱，市场上也有不少的奶茶种类，其中台式奶茶就是比较受欢迎的一种，自然台式奶茶跟普通的奶茶也会有很大的区别。当然，也正是因为台式奶茶跟普通奶茶之间存在一定的差别，也让不少的顾客更加好奇，想要了解台式奶茶和普通奶茶这两者之间的差别。

　　一、台式奶茶和普通奶茶在口感味道上有所差别

台式奶茶跟普通奶茶有着很大的区别，其中口感味道方面就相差很大。普通奶茶在制作的过程当中比较偏重茶或者奶这两种原材料当中的一种，因此在口感上相对来说比较单一，顾客喝多会有一种腻腻的感觉。而台式奶茶在制作的过程当中讲究茶奶均衡，因此制作出来的奶茶既有茶的清香，奶的味道也不会过于厚重，整体的口感侧重于柔和丝滑，因此大量饮用也不会腻。这也是不少顾客喜欢台式奶茶的一个很重要的原因。

　　二、台式奶茶和普通奶茶在制作原料上有所差别

　　茶叶是制作奶茶很重要的一个原料，普通奶茶在制作上一般选用绿茶，原料的选择上比较单一而且不太会创新。而台式奶茶在选用茶叶上范围会相对广泛，无论是伯爵红茶，阿萨姆红茶还是茉莉绿茶，都可以根据茶叶本身的特点来搭配奶茶，因此台式奶茶在风味的选择上也比较多样化。

　　三、台式奶茶和普通奶茶在制作方法上有所差别

　　普通奶茶在制作的过程当中，不太注重对于茶叶的炮制，茶叶跟奶的混合也比较简单，没有一个标准化的流程。而台式奶茶十分重视茶汤的萃取，需要按照比例准备茶叶和开水，不同风味的奶茶所需要的茶叶的比例和温度也会有所不同。因此台式奶茶在制作起来也会比较麻烦，当然繁杂的制作流程也是为了能够让顾客品尝到更高品质的产品。

　　四、台式奶茶的起源和发展

　　一说起台式奶茶，其实也已经有着不少的历史。台式奶茶起源于泡沫红茶，当时还有一种叫做粉圆的食物，加入到糖水中食用，是一道比较受欢迎的甜品，后来不小心将粉圆跟泡沫红茶进行结合，反而更是得到了顾客的认可。而粉圆也就是常见的珍珠，这种珍珠奶茶也是比较典型的台式奶茶，随着不断的发展，台式奶茶也在不断的创新，出现了不少新的产品，也都得到了顾客的认可。

　　台式奶茶已经有着很长的发展历史，而且在发展的过程当中不断的进行创新，并且得到了顾客的认可。当然，虽然市场上奶茶的品类比较多，但是台式奶茶因为精细的制作过程，丰富的口感以及多样化的产品跟市场上的普通奶茶有了很大的区别，也得到了很多顾客的认可。消费者在了解到台式奶茶跟普通奶茶的区别之后，也能够更好的选择喜欢的奶茶。