解锁“懒人福音”,北京餐饮博览会预制菜展区迎来参展热潮

时间:2022/1/6 14:29:38 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 第十二届北京国际餐饮业供应链展览会,时间:2022年6月29日至7月1日,地点:在中国国际展览中心新馆举办。

一年一度的餐饮行业展览交易盛会——第十二届北京国际餐饮业供应链展览会(北京餐饮博览会)将于2022年6月29日至7月1日在中国国际展览中心新馆举办。

  不容错过,餐饮美食饕餮盛宴震撼来袭!

解锁“懒人福音”,北京餐饮博览会预制菜展区迎来参展热潮

第十二届北京国际餐饮业供应链展览会展位火热预定中!本届展会规划总面积60000平方米,展品涵盖餐饮食材、海鲜及肉类食品、配餐调料、预制菜、速冻冷冻食品、火锅食材及用品、连锁加盟、餐饮数字化、餐饮包装、酒水饮料、餐厨设备及用品等。预计将迎来1300家中外品牌参展,70000名专业观众到场采购交流,展会现场为大家带来一场餐饮美食行业的饕餮盛宴。

  解锁“懒人福音”,助力预制菜行业蓬勃发展

  随着“懒人经济”与快生活节奏的双重作用下,消费者消费习惯发生变化,人们对速食饮食的需求越来越旺盛,预制菜简化了繁琐的做菜步骤,融合品质、营养和口感,符合健康化的行业发展趋势,迎合了快节奏生活下无暇下厨的年轻消费客群的生活方式。连锁餐饮门店规模化发展的需求也给予了预制菜市场发展的动力,预制菜能有效缓解厨房人员的成本压力,契合了餐饮工业化背景下餐饮企业降本提效的强烈诉求,具备广阔的发展前景。

  近年来,预制菜销量大幅增长,产业链上下游企业争相布局预制菜,预制菜投融活跃。据艾媒咨询数据显示,2020年中国预制菜行业市场规模为2888亿元,2021年中国预制菜行业市场规模预计达3459亿元,总体呈现持续增长的态势。随着中国连锁餐饮门店持续高速增长,预制菜需求量也不断提升,预制菜行业市场规模将持续扩大。第十二届北京国际餐饮业供应链展览会将解锁“懒人福音”。

  众多知名品牌驾到,北京餐博会预制菜展区迎来参展高潮

第十二届北京国际餐饮业供应链展览会特别规划了预制菜展区,届时将汇聚来自国