餐饮杰 > 餐饮行业资讯 > 餐饮资讯
  • 是不是预制菜,餐饮店有点“说不清道不明”2024-04-01

    近日, 市场监管总局等六部门联合发布《关于加强预制菜食品安全监管 促进产业高质量发展的通知》(以下简称《通知》),其中特别提到,大力推广餐饮环节使用预制菜明示。对此,济南落地情况如何?济南餐饮市场、监管部门又将如何应对?

  • 火锅内脏菜品,除了毛肚鸭肠,还有肥肠也经典2024-03-08

    吃火锅,点一份肥肠,让肥肠吸满火锅的汤汁,煮至软烂入味,弹牙飘香,吃到停不下来,火锅肥肠非常下饭,今天,小朝哥就来和大家聊一聊火锅菜品,肥肠。

  • 效仿亚马逊,成就一个餐饮亿万富豪家族2024-02-27

    Clark Associates这家将总部设在一所小学校舍里的企业在没有接受任何外部融资的情况下,效仿亚马逊的做法占领了美国餐饮设备行业20%的市场份额;销售额从2009年的8000万美元激增至如今的40亿美元,年增长率高达32%。弗雷德·