音乐火锅店服务细节总结,让顾客爱上你的店

时间:2020/8/18 15:23:03 来源:餐饮杰 责任编辑:安迪

【摘要】 在顾客进店之后,服务员就要为他们提供精致的服务。就比如说顾客走进了火锅店的时候,如果服务员听到他的鼻音有点重,可能是感冒的情况,那么这个时候就可以为客人准备一碗热气腾腾的姜茶。

俗话说得好,细节决定成败。音乐火锅店现在在市场上非常的热门,但是在开的时候也要注意一些细节问题,有的时候可能一个小细节就会对店铺发展起到很大的作用,尤其是在服务方面的细节更是需要大家注意。那么下面就来为大家总结一下音乐火锅店的服务细节有哪些?

  一、音乐火锅店服务细节之进店服务

音乐火锅店服务细节总结,让顾客爱上你的店

在顾客进店之后,服务员就要为他们提供精致的服务。就比如说顾客走进了火锅店的时候,如果服务员听到他的鼻音有点重,可能是感冒的情况,那么这个时候就可以为客人准备一碗热气腾腾的姜茶。姜茶的制作非常简单,也不需要花费多少钱,但是要是给了顾客之后,顾客就会觉得非常暖心。这就是店铺员工优秀服务的体现,能够用更少的钱去拉近顾客和店铺之间的距离。

  二、音乐火锅店服务细节之保持微笑

  音乐火锅店铺经营的过程中,服务员要有责任心和耐心,在面对顾客的时候一定要展示自己的微笑,这样才能够让顾客感觉服务员服务好,有耐心。同时在店铺经营的过程中也不要把生活中的情绪带到工作中去。创业者也应该和员工及时沟通,平常要了解好员工的心情,给他们更多的温暖,这样他们才能更好的保持微笑去服务客人。

  三、音乐火锅店服务细节之帮助点餐

  作为火锅店的服务人员,一定要对菜品有一个仔细的了解,在顾客点单的时候,能够为他们提出更好的意见,能够让顾客选到自己喜欢吃的美食。尤其是在聚餐的情况下,消费者肯定就需要有一个参谋,这个时候服务员就要根据他们的情况去推荐几道菜品,要适当提醒他们点菜的结构。比如说他们都点了凉菜,那么这个时候就要和他们说一下;菜点太多时,大家也要善意制止,这样就会让顾客感觉很贴心。

  四、音乐火锅店服务细节之帮助结账

  现在很多朋友的微信里面都加了众多的群,虽然说绝大部分都屏蔽了,但是一些可以薅羊毛的群肯定是没有屏蔽的。因为每个消费者不管说有钱还是没钱,都有占便宜的心理。所以这个时候创业者就可以利用消费者的心理,去为他们推荐一些比较便宜支付渠道。

  这样为消费者省下了钱,他们也会觉得店铺里的服务人员是真的为自己好,下一次也还有可能去店里光顾。

  五、音乐火锅店服务细节之注意称呼

  还有在服务的时候也要注意称呼的问题。现在的消费者对于年龄都比较敏感,如果消费者进店之后,服务员直接就喊他们姐,一下子就把人叫老了,多少就会不开心,影响就餐体验。

  上面就是音乐火锅店服务的细节总结。虽然说这些细节都很小,但是大家一不小心就会忽略掉,而忽略掉之后就可能会影响店铺的经营情况。所以一些创业者在创办音乐火锅店铺之后,就要对服务人员进行培训,让他们掌握好这些服务的细节。