在商场开酸菜鱼快餐店合适吗，综合分析告诉你结果

在商场开酸菜鱼快餐店合适吗？酸菜鱼在我国的发展历史悠久，产品味道也在不断更新，如今更是掌握了消费者口味需求的主要消费密码，使其成为了网红菜品。这样巨大的需求量同时也带动了很多创业者的经营兴趣，很多人都想要开一家酸菜鱼快餐店，那在商场开酸菜鱼快餐店合适吗？开店之后能招揽更多的顾客吗？

　　一、在商场开酸菜鱼快餐店合适吗

开店创业时，创业者必须把店铺开在人流量丰富的地区，才能够吸引更多消费者的关注。商场作为一个城市里面的中心区域，它的人流量也是非常丰富的，男女老少俱全，那酸菜鱼在这里开店肯定就能收获目标群体，而且去逛商场的人们经济水平都不会特别差，看到酸菜鱼如果想吃的话肯定就会进店消费。但如果开在其他地区，可能消费者想吃，但是由于自己资金实力不强，也会考虑再三之后再做决定。

　　商场里面还有一个好处就是环境好，消费者进店之后能够体验到不一样的感受，夏天有空调，冬天也是暖暖的，体验感非常好，这样就为大家招揽了不少的目标群体，所以酸菜鱼店开在商场附近还是非常不错的选择。

　　二、在商场开酸菜鱼快餐店要注意什么

　　商场里开酸菜鱼快餐店挺合适的，但是在开店的时候也要注意一些情况。就比如说商场一般位于城市的中心区域，这里的消费水平高，带来的租金价格也比较高，如果创业者没有资金实力，开店之前没有做好准备的话，可能就会导致店铺资金链出现短缺，影响店铺的正常运转和经营，而且商场里面的店铺种类比较丰富，消费者的要求也更高，创业者在开店前需要对酸菜鱼的制作方法、消费者的口味需求等做多方面的计划和准备，确保开店之后能够满足消费者的正常需求。

　　还有店铺内的服务也值得重视，酸菜鱼店作为餐饮店铺本来就是以服务为主的，如果说店铺内服务太差，消费者进店之后无法获得良好的体验，那他们肯定就会失望，有的时候还会告诉自己的朋友，这样一传十十传百，口碑变差，商场就算人再多也会没有顾客光顾，所以大家在开店前一定要对这点做好仔细的准备。

　　还有一点就是创业者在开店之前需要做好宣传。商场里面店铺多，竞争压力也大，创业者要想让自己的店铺能够招揽到顾客，就必须做适当的宣传，宣传时方式种类多样，可以直接发传单告诉消费者店里有优惠促销活动，也可以利用微信朋友圈来推广。

　　总之，在商场开酸菜鱼快餐店还是挺合适的。不管是人流量还是目标群体都不错，如果说大家也有开店的想法，可以考虑一下自己是否有足够的资金能力，当地的市场消费情况怎么样，如果觉得都还不错，那就可以投资。